情報が古い場合があります。東京都内を中心に食べ歩いたラーメンの記録 (新橋、赤坂見付、溜池山王、虎ノ門のエントリーが多いです。)、井の頭線沿線も最近は増えました。

Caihua@ほぼ東京のらーめん

桜新町

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味噌ラーメン、味噌イズム（吉祥寺：閉店）味噌ラーメンが看板です。極上みそラーメン、味玉いり（900円）を注文、極上は麺大盛り、または小ライスが無料が選べます。私は麺大盛りを注文。麺は中太ストレート、ややちじれ？。スープは少し薄め？な感じがしましたが、東京風にアレンジしてあるのでしょうか油が少なめで食べやすかった。豚バラチャーシューがうまい...
大勝軒（カップ麺） > 整理券すらもらえず断念したことがある、池袋大勝軒が2007年3月19日に店じまいしてしまいました。もう永久に食べにいけないのは非常に残念ですが、カップメンで我慢！写真はつけメンではなく煮玉子中華そばなり。 ↓煮たまごもレトルトではいっています。カップ麺なのにスープがうまい！ ★★★★★☆...
九州じゃんがららーめん　（赤坂見付）（溜池山王）【2012年12月21日】久しぶりに来店。ぼんしゃん全部入り（1,100円）を注文。ちょっと値が張りますが、全部入りは魅力です。替え玉（150円）もしてしまいました。ぼんしゃんは博多げんこつの本場の味です。 ★★★★★★★★☆☆ 【2009年2月4日】 \ 外堀通り沿いにあったじゃんがららーめんが...
天下一品（赤坂見附）　昔よく食べていた頃を思い出し、数年ぶりに来店しました。こってりの普通を注文（700円）野菜のドロスープは健在でした。麺は以前より少し細くなった？のは気のせいかしら。結構あぶらも使ってる？ ★★★★★★★☆☆☆ [月-金]10:00-翌5:00 [祝日・土]10:00-翌2:00 [日]休 [map...
さっぽろ純連（高田馬場）みそラーメンといえば純連を思い浮かべるほどの有名店。以前から行ってみたかったお店で今日やっと来店できました。みそチャーシュー（1,150円）を注文。チャーシューはいると高いね・・・。麺は中太ちじれでスープがよく絡みます。スープはおもったより油っぽかったです。みそだけかとおもいきや、醤油や塩もありまし...
熊王　（国領）　 10年以上も前から、うまいと聞いていたにもかかわらず、なかなかいけなかった、国領駅前の熊王へ。日曜日の13:20分頃到着したところ、外で5人待ち。期待大です。醤油ラーメン大盛りを注文。生姜が利いた醤油スープに、麺は昔よく食べた感じの懐かしいかんじでした。 ★★★★★★☆☆☆☆ 12:00-翌1:...
黒船　（新橋）閉店しました。 Vチャンピオン優勝者、森住氏、ちゃぶ屋プロデュースと大きな看板が目印の黒船に行ってきました。醤油、塩、味噌、辛味噌、つけ麺となんでもありな感じです。いつものようにつけ麺（辛味噌、750円）を注文。麺はラーメンの麺と同じのようです、最後にスープ割りもちゃんとできますが、具材も少なく、...
喜楽（渋谷）渋谷では老舗という喜楽にいってきました。少し遅いランチで14:30頃来店したところ満席でしたが、すぐ入店できました。チャーシュー麺（850円）を注文。昔ながらの醤油のスープで、ダシが聞いています。麺は中太ストレートで絶妙な硬さでした。麺は中華なべに麺をいれて継ぎ足しながらゆでていて、平ざるですくって...
纏（新橋）纏に再来店。淡麗烏賊干塩つけ麺、たしか並もり（800円、並・大料金同一）を注文夏はやっぱり塩ということで、塩つけ麺です。さっぱりといただけました。やはり烏賊はインパクトあります。【↓2013年9月】広島つけ麺ぶちうまのあった場所にできました。烏賊干し鶏白湯という初めてのジャンルで期待度大...
じゃじゃおいけん（三軒茶屋）東京に唯一ある盛岡じゃじゃ麺を食べに三軒茶屋へいってきました。（駅から少し歩きます。）メニューはじゃじゃ麺オンリーで、量をえらびます。ほどほどの腹ヘリ具合でしたので中盛りをたのみました。 (1)まず、お好みで、酢、ラー油、にんにくをいれてかき混ぜてから食します。 (2)麺一口分を残し、テーブルの...

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おすすめの一杯

★10
●らーめんはやし
（渋谷）
●凪
（新宿ゴールデン街店）
★9
●ボニートスープヌードルライク（永福町）
●光麒堂（新橋、御成門）
●はつね（西荻窪）
●纏（新橋）
●臥龍（三軒茶屋）
●ラーメン凪煮干王（渋谷）
●タンメンしゃきしゃき
（新橋）
●中華そばつけ麺甲斐
（久我山）

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