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麺処hachi(新宿:閉店)

  駅から少し歩いたところにあります。濃菜醤油ラーメン(700円)に特製(300円、チャーシュー、味玉、メンマ)をトッピング。麺は中太ストレートでつるつるした感じ。スープは名前のとおり野菜が主体のようです、生姜の味が効いています。テーブル...
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特級中華そば 凪 (西新宿)

  2階にある炎のつけ麺の凪にもひかれたのですが、目的の特級中華そばのほうへ。特製中華そば(950円) を注文。こちらも煮干たっぶりの特製スープですが、ゴールデン街のように麺は太くなく細麺です。西口もいまやラーメン激戦区になりました。...
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凪(新宿ゴールデン街店)

以前からいきたかったお店、凪 ゴールデン街店にいってきました。初めていく場合、はいるのに勇気がいるかもしれません。(笑)。ドアをあけるとその瞬間濃厚な煮干の香りがただよいます。オススメの特製煮干ラーメン(900円)を注文。スープは...
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海神(新宿)

新宿の海神にいってきました。夏に食べたくなる塩らーめんといえばここ!というほどの有名店?です。あら炊き塩らあめん(700円)を注文。麺は極細ややちじれでスープも程よく絡みます。スープは壁に掲示してある魚からとった天然だし。...
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風雲児(新宿)

最近ラーメンデータベースで上位にランクインしている、風雲児にいってきました。13:30頃来店したところ、店内に7人待ち(店内はカウンター15席です。)、10分程で着席できました。特性つけ麺(950円)を注文。普通盛り、大盛りが同じ...
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喜多方ラーメン 坂内 (新宿)

え?喜多方ラーメンってとんこつスープベースだったんだ。食べているときはわからなかった・・・。ねぎラーメン(730円、太麺)を注文。飲みにいった帰りに立ち寄ったのですが、 すっきりとした旨みのあるスープにこしのある麺、ピリ辛白髪ねぎ...