東京 ジャンクガレッジ(東京) 東京駅にある、東京ラーメンストリート内のジャンクガレッジにいってきました。12:15分ごろ店外待ち4人だったので、食券を買って並びます。回転がはやいのですぐ入店。特製まぜそば並(950円)を注文。ニンニクなし、油少し、チーズトッピングで注... 2013.07.08 東京
赤坂見付 らぁめん家 69’N’ROLL ONE(赤坂見附:移転しました) 一度いってみたいと思っていた、町田の69'N'ROLL ONEが赤坂見附に移転してきました。最近赤坂見附は有名店が出店してきて激戦区です。雨だったからか、店内が広いからか、12:45分ごろ到着しましたが、すんなり入店できました。迷わず2号... 2013.06.26 赤坂見付
渋谷 麺屋武蔵 無骨外伝 (渋谷) 2013年5月30日 かなり久しぶりに来店。今度は外伝つけ麺(1,000円)、角煮のソースはかなり甘め。たまごも絡まってまろやか。 ★★★★★★★☆☆☆ 2008年6月16日 麺屋武蔵 無骨外伝に行ってきました... 2013.05.30 渋谷
新橋 いし川(新橋、内幸町) 駅から少しあるきます。特製ラーメン(900円)を注文。食べている間は節系が強く感じられますが、食べたあと豚骨の風味が口に残る感じです。麺は中太ちじれでコシがあります。 ★★★★★★★☆☆☆ 11:00-15:00、17:00-21... 2013.05.24 新橋内幸町
虎ノ門 瀬佐味亭(虎ノ門) がっつりと食べたかったので、排骨湯麺(パイコータンタンメン、950円)。なんといってもゴマをふんだんに使った濃いスープ。麺もかたさ、ちじれがマッチしています。会計後に味付け茶玉子サービス券(期限が2050年、笑)をいただけます。 ... 2013.05.19 虎ノ門
秋葉原 田中そば屋(秋葉原、末広町) 子供のころ近所にあったラーメン屋をおもいださせる味でした。正にこれ。懐かしい。美味い。中華そば(700円)に味玉(100円)をトッピング。麺は中やや太の平うちツル麺。スープは澄んだ旨みのある塩ベース?喜多方にも似た味。肉そばにすれば... 2013.05.07 秋葉原末広町
三軒茶屋 臥龍(三軒茶屋) 軍鶏白湯スープが絶品。絶妙なバランス。麺もツル系なのにスープがよくからみ、お肉も少しレアな感じが新鮮さを語っています。また行きたいお店です。(写真は軍鶏白湯チャーシュー800円) ★★★★★★★★★☆ 12:00-14:30... 2013.05.06 三軒茶屋
桜新町 でびっと サザエさん通り店(桜新町) 店頭にあった季節限定麺、赤と黒(写真は味玉入り950円)にひかれ入店。赤はラー油、黒はマー油です。Wで油メインなのでインパクトあります。麺は細めで量は少なめな感じです。再来店の際は醤油豚骨をいただこうかな。 ★★★★★★☆☆☆... 2013.05.05 桜新町
明大前 もみじ屋 (明大前) 駅からは少し距離がある住宅街にあります。二郎系いってしまいました。豚ラーメン(900円)。野菜、油、ニンニクはお好みで。写真はニンニク少々のみ。チャーシューがものすごい。初心者の方はミニラーメンがおすすめです。 ★★★★★★★☆☆☆... 2013.05.03 明大前
下北沢 鶏そば そると(下北沢) いまはやりのこってり系の鶏骨スープかと思いきや、澄んだスープの濃厚系でした。おすすめのそるとそば(850円)を注文。トマト、ナス、じゃがいもと変わりだねの具が入っています。一体感というよりは、それぞれの具の完成度が高い感じです。麺は中... 2013.04.27 下北沢